高雄岡山羊肉爐遠近馳名，而這家位在岡山河華路上的岡山舊市羊肉，路過時發現那鮮紅色搶眼的招牌，有不少的客人在外面等候，店家附設免費停車場也在排隊等停車，感覺上就是家很厲害的人氣羊肉爐，早上活動結束後就決定來舊市羊肉品嘗一下好吃的岡山羊肉爐。而且店家甚至獲得米其林必比登推薦，誤打誤撞下讓我們吃到好吃的岡山羊肉爐。
舊市羊肉
地址：高雄市岡山區河華路111號
電話：07-6258151
營業時間：11:00-20:00
官方網站：Facebook 粉絲團
岡山舊市羊肉位置與停車資訊
舊市羊肉在高雄有兩家店，一家位在岡山區、一家位在鼓山區，我們造訪的岡山區舊市羊肉，跟著導航走可以順利抵達。不過開車的話建議導航舊市羊肉停車場，因為餐廳在大馬路邊沒錯，但前面就還隔了一個小巷子，導航很容易導到巷子裡去，設定停車場正好在大馬路邊，直接開進去停車場比較方便。
店家有自己的停車場，用餐可以免費停車，很方便。
舊市羊肉岡山店周邊景點
岡山這邊因為有空軍官校，所以旁邊的航空教育展示館、空軍軍史館，對於喜愛飛機的朋友來說，絕對是很有意思的景點。另外很特別的滷味博物館、橋頭糖廠等距離也不算太遠。海邊有最近開發的彌陀漁港海岸光廊，可是現在熱門的 IG 景點，可以玩岡山吃羊肉爐，很完美。
舊市羊肉店家環境
店家的名字舊市羊肉，看著介紹是因為老闆創立於 1956年時，創始人蔡天慶過去經營羊隻買賣，後來跟朋友在岡山第一市場(舊市場)中擺攤，賣著現宰羊肉，後來因為市場搬遷到新址，為了讓大家知道而取名舊市羊肉。
所以名字雖然是舊市，店家環境其實很不錯說!一開始害怕環境不好而沒考慮到這用餐，最後陰錯陽差下，讓我們吃到好吃環境也還不錯的舊市羊肉，加上店家竟然從 2022年起就登上米其林必比登推薦，這個意外路過而選擇的插曲，讓我們覺得開心。
看著店家生意很好，不過別擔心其實店內的座位滿多的。一樓、二樓兩層樓的用餐區，大多都是以圓桌的方式區隔在不同的區域中，我們到訪時已經下午一點左右，很順利地不用等候就可以入座，但同時間店內客人幾乎還是客滿的狀態，所以就沒有多拍裡面的模樣了。
不過整體來說店內空間維持得滿乾淨舒適的，唯一敗筆就是餐具上來時，碗沒有洗乾淨而已。
看著門口這一堆的羊肉帶骨，當我們要離開的時候幾乎都快沒了耶，不知道是不是收起來等晚上的營業時間，不然去化的速度真的有點快阿。
舊市羊肉菜單分享
菜單一面選擇其實相當多樣，需要在門口直接先跟櫃台點餐，點完餐人數也都到齊後，才能入內入座。而且店家還會提醒，一次沒點到位後面再加點的話，就需要等候比較久。
舊市羊肉餐點分享
整個上餐的速度飛快，可能因為時間比較晚，客人比較少了吧?所以它們說加點會等比較久，我想應該也不會久到太誇張吧~
當歸羊肉爐(中) NTD$1100
基礎我們選擇了中份的當歸羊肉爐，小份說大約 2-3人、中份約 4-5人，所以我們小孩可能不吃下，中份應該滿剛好。當基底的當歸羊肉爐送上來時，整鍋的豐富程度真的出乎意料的棒棒耶!!
大大小小帶骨、帶皮的羊肉散佈在鍋中，看起來就超彭湃，底部還有豆高麗菜、金針菇、香菇、百頁豆腐等等配菜，光線下視覺享受就讓人覺得好像好好吃阿!!
當歸湯底的底蘊滿實在的，帶著恰到好處的中藥味，不會太淡或太重，喝起來讓人覺得相當爽口，溫潤的味道是好喝的湯底，不過可能太過溫補，下午覺得有點口乾一直想喝水。另外羊肉讓你可以品嘗到不同的部位及口感，帶皮也不會太難咬動，QQ的感覺也很棒，大塊一點的羊肉塊，肉質就比較硬一點點。
羊油麵線 NTD$60
主食的部分，將麵線用羊油去炒，我們點了一份時，店家還提醒說這樣是一人份，但其實整個的份量還滿實在的耶，我們5個大人大家分著吃一點，大概也都可以吃到一碗多的份量。
麵線相當軟嫩，羊油讓整盤感覺比較油一點，但幸好也不會讓人覺得太過膩口，當主食很不錯。
火鍋生肉 NTD$450
除了羊肉爐中的羊肉外，另外這家點的火鍋生肉，就是現宰的溫體羊肉片。經過切片後的溫體羊肉，色澤相當紅潤，看起來有點血腥的感覺。
不過在羊肉爐中煮過後，切片大小滿剛好的，入口時的口感很棒，微軟嫩的好滋味，沾上店家提供的沾醬，味道很棒，原本覺得不吃羊肉的小孩，竟然也吃得很開心的說這好吃。
高麗菜 NTD$60
怕鍋裡的菜不夠，另外加點的青菜高麗菜，通通加入火鍋中煮。
蔥爆羊肉 NTD$260
熱炒類只選了蔥爆羊肉，整盤中的洋蔥、蔥很多很多，但相較之下覺得羊肉有點少耶!!醬汁入味滿夠味的，但是肉量真的覺得不夠過癮~
岡山米其林必比登推薦美食
這家受到米其林必比登推薦的岡山舊市羊肉，餐點味道真的讓人滿意!好吃的羊肉爐湯頭、肉質都讓人覺得好吃，搭配簡單的餐點，就是很滿足的一餐。現在因為人多，假日用餐還需要另外加 10%服務費，但我們這樣吃完花了 NTD$2156，一個人大約 300-400元左右，價格也很不錯。
想吃好吃的岡山羊肉，這家真的可以選擇!
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