新竹世界街上這家老字號的薯霸早餐，從以前就擁有相當高的人氣，假日路過總看到外面滿滿的等候人潮，所以遲遲都沒有來見識一下薯霸阿姨的大肺活量。這周末早上八點多，以為可能會人少一點，看到店內有位置入座，雖然阿姨一邊說著要等上一小時，但看這人潮還覺得不相信的我們，點餐後真的等了快一小時，才見識到大家傳說中的薯泥蛋餅及蘿蔔糕。

薯霸早餐

地址：30042新竹市東區親仁里世界街88號

電話：03-5422571

營業時間：6:30-13:30(每周四公休)

薯霸早餐位置與停車資訊

跟著導航走可以順利抵達薯霸早餐，位在世界街上周邊有路邊停車格，或是仁愛街上、府後停車場都可以停車，周圍停車算很方便。

薯霸早餐環境分享

薯霸早餐的環境當然不需要太過期待，因為人家本身就是家早餐店阿，所以就是像一般早餐店這樣簡單的模樣，而且因為生意太好沒人收可以收桌，所有東西都要自己回收到一旁垃圾桶，所以對於環境不要太過期待喔。

看到店外的招牌就可以發現，店家真的老字號了吧~

薯霸早餐菜單分享

菜單的品項真的多到爆炸耶，有蛋餅、漢堡、三明治、燒餅、貝果等等，搭配上不同的配料變化，但基本上大部分的人應該都是選擇薯泥相關產品。內用外帶通通都去用寫點菜單的方式點餐，紙上有編號寫好交給阿姨後，記得自己的編號它們會照順序處理，我們這天阿姨說等候要一個小時，但沒想到沒勸退我們真的就等下去，然後就真的大概花了 50分鐘才娶到餐點耶~~有不少人也因為這樣被勸退，完全就要看自己的時間夠不夠，要不要等喔!

薯霸早餐餐點分享

餐點照順序製作，等著等著終於等到餐點啦!!

部分完成的就先給我們，飲料的部分則在一旁的飲料櫃中，直接自己去拿即可。

基本上餐點都用紙盒、紙袋裝，畢竟他們真的人手不足，這些吃完直接丟掉，可以省下不少的人力時間。

他們的薯餅一片相當大片，一盒兩片正好讓小朋友分著吃。薯餅外皮微脆的口感，中間薯泥滿夠味的，整體吃起來薯餅好吃。

薯泥鮪魚蛋餅這在蛋餅中加上了薯泥，靠蛋餅皮包覆著，裡面加上鮪魚，薯泥的味道還不錯，不會太重口味，蛋餅皮煎到有一點點脆脆，整體分量跟味道都可以。

另外加上玉米粒的薯泥蛋餅，也差不多。而我們在等的一個小時中，不斷聽到老闆娘通知煎台再來要處理什麼，雙方相當熟練的運作著，可以發現他們應該做的夠久彼此默契很夠，所以等候時間長是真的生意太好啊!!

另外的蘿蔔糕吃起來也好吃耶，表皮同樣有點脆，小朋友吃到也很喜歡，相較於加了薯泥在其中的蛋餅來說，它們比較愛的是蘿蔔糕跟蛋餅的…餅皮~:p

新竹超人氣早餐

真的知道這家薯霸早餐很久很久了，但每次看到人潮及等候時間都決定放棄，現在小朋友大一點點，可以一起等上一個小時，才終於真的品嘗到生意超級好的薯霸早餐。以前都以為他們主打的是大份量薯條，但其實我都誤會了，人家是加入了薯泥配料啦~~

口味可以，價格跟份量比起來算是相當實在，也難怪生意一直維持的很好，加上薯霸阿姨的大肺活量，在櫃台喊著幾號好了，站在外面等候的客人都可以聽到阿~~:p

店家/景點資訊