新竹馬偕醫院附近的忠孝路上，這家厚醍牛肉麵位在路口轉角處，小小空間賣的牛肉麵，牛肉或是牛筋都處理得相當軟嫩，輕鬆入口的好吃牛肉搭配著份量十足的麵，細麵、刀削麵或是寬麵三種選擇，整體來說是好吃的牛肉麵，來看看馬偕醫院後面的厚醍牛肉麵分享。

厚醍牛肉麵忠孝店

地址：新竹市東區忠孝路25-1號

電話：03-5751186

營業時間：11:30-20:00

官方網站：Facebook 粉絲團

厚醍牛肉麵位置與停車資訊

位在新竹馬偕後面忠孝路上的厚醍牛肉麵，跟著導航走可以順利抵達。附近有私人收費停車場可以停車，或是停到馬偕停車場再步行過來都還可以。

厚醍牛肉麵環境分享

店家位在路口轉角位置，兩邊都可以看到招牌，晚上裡面有點紅色的牆面，在整個黑色外牆中顯得特別不同。

店內空間不算太大，一半的廚房櫃檯區後，最裡面有少少三張的多人座位，其他就是前面靠著廚房櫃台及一旁牆壁的個人座位，位置設置的有點奢侈阿。窗邊位置還可以看著外面的車流及行人，不過這條路的人車都比較少，也算滿寧靜的。

厚醍牛肉麵菜單分享

菜單真的很簡單啊!!主體就是牛肉麵，可以選牛肉麵或是半筋半肉，另外麵條有細麵、寬麵、刀削麵三種選擇，價格大約 190-200元左右，如果單點牛肉湯要 170元，感覺直接吃麵更實在阿~不過他們加麵就是加 20元，價格上算一致。

小菜就是配好的豆干加海帶，也沒別的讓你選了。

厚醍牛肉麵餐點分享

餐具及酸菜、辣油、水都在旁邊自取，最神奇的是店家也有提供氣泡水，喝起來冰涼的氣泡水很棒。

因為看到小菜就一項價格 30元，就點來試看看，不過就是超級簡單的豆干及海帶，份量也不大，豆干比較硬一點點的，吃起來算還好。感覺上大家可能想說價格不高也沒其他選擇而點吧~:p

半筋半肉刀削麵，店家的牛肉是澳洲牛肉，半筋半肉給的牛肉份量算滿多的，牛筋的部分真的滷到超級軟爛，幾乎可以入口即化的軟嫩度，吃起來口感很棒，不過因為是澳洲牛的關係，還是會有點澳洲牛會有的草味。

另外牛肉的部分也是夠軟，雖然是厚切片，但吃起來同樣輕鬆入口，連小朋友也都可以吃得很開心。

刀削麵的麵體很有彈性，口感好，湯頭雖然比較平淡一點，但至少不會太過死鹹，屬於比較清爽又不會索然無味，有點像是醬油感覺。

細麵的部分有點像是麵線的感覺，很軟容易入口，而且麵量很多，很飽足。

最讓我們驚奇的就是加麵 20元的份量，我們點了三碗牛肉麵加一份加麵，想不到端上來竟然是滿滿一碗的牛肉湯麵，這份量完全就是驚人的程度，原本三碗的量就滿多的，加上這一碗的加麵，真的超級飽!!!店家還可以免費加湯，超佛心~

新竹牛肉麵推薦

這家馬偕附近的厚醍牛肉麵，先前只有透過外送訂過，但外送加價的程度真的有點誇張。這次第一次來店內用餐，價格實在很多，牛肉麵份量很夠，超軟嫩的牛肉，吃起來好吃喔!而且以這樣的份量來看，整體算滿有價值的，想吃好吃的牛肉麵，這家可以考慮。

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