在新竹 Episode 飯店一樓的青焰炭火熟成牛排，是路易莎咖啡旗下的新餐飲品牌，主打的是排餐再搭配半自助吧吃到飽，排餐可以選擇牛排、豬排、海鮮等等，配合一旁相當豐富的半自助吧，而新竹的青焰店內環境更是美得不得了，根本就是家超好拍的網美餐廳，來用餐有美味餐點又有美美的環境，最後再來喝杯路易莎咖啡，很棒。

青焰炭火熟成牛排新竹 Episode 門市

地址：300新竹市東區公道五路二段111號(Epidose 飯店一樓)

電話：02-85223885

營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00

官方網站：Facebook 粉絲團

新竹青焰炭火熟成牛排位置與停車資訊

這家路易莎咖啡旗下的青焰炭火熟成牛排，從原本新北、新竹外，陸續在許多地方展店。新竹的 Episode 門市就在公道五上伊普索飯店一樓，距離中山高速公路新竹公道五交流道相當近。車子可以停飯店的地下停車場，不錯消費並不能折抵停車，須另外付停車費。

新竹青焰炭火熟成牛排周邊景點

公道五路附近並沒有什麼景點，不過可以走東西向到新竹南寮海邊，17公里海岸線、港南運河、香山濕地等等。另外過橋就是竹北新瓦屋聚落，或是往竹東內灣走的台3線景點。

帶小朋友的話，附近的科園里親子公園、關新公園等等，都很適合小朋友放電。

新竹青焰炭火熟成牛排店家環境

在伊普索飯店的一樓，從地下停車場上來會先看到一旁的路易莎咖啡，而整個餐廳的位置與格局感覺有點古怪。不過當走在這麼漂亮的環境中，只會先被這美麗又有點華麗的空間吸引了注意力，整排的桌椅、藍色椅子及隨處可見的綠色植栽，連天花板掛著的燈看起來也都好美。

而往後面走餐廳的部分，更是美得不得了!!

中間吧台區的這一圈，除了有點奢華的感覺外，上面更是綠色植物包圍著，整體空間營造的超迷人，如果晚上變身為 Night Bar，我想應該一點也不會覺得意外。

新竹青焰炭火熟成牛排菜單分享

這邊可以選擇主餐排餐類，相當多樣的牛排選擇之外，不吃牛還有鴨胸、羊排、德國豬腳等品項可以選擇，價位大約都800起，不過這樣就包含了一旁的自助吧。萬一不選擇主餐，也可以單純選擇自助吧吃到飽，成人 729元，小朋友6-12歲 538元、3-6歲 269元，如果以成人來看，單純自助吧跟排餐的價格比起來，應該毫無懸念直接點排餐就可以了。

新竹青焰炭火熟成牛排自助吧分享

點餐後就可以開始到自助吧取餐，它們的自助吧真的滿不錯的，現場環境很美就已經大加分，想不到自助區的口味選擇也相當多樣。

咖啡飲品

飲品的選擇就相當多樣，入口處的泰式飲料不管是芒果汁、泰式檸檬茶或是泰奶，讓平常只有可樂汽水的飲品選擇下，多了更多更豐富的內容。

不過基本的可樂、果汁當然也都有，咖啡則是搭配著路易莎咖啡豆，另外還有好多好多的茶包選擇可以泡，

生菜沙拉冷盤

一開始從生菜沙拉冷盤類開始，不同的生菜沙拉及火腿切片，另外有不少的涼菜可以選。像是蝦子、金針菇、豬皮、豆皮絲、炸蛋等等，雖然視做成涼拌，但是吃起來也很棒，很清爽開胃。

熱炒炸物

熱炒的部分吃著豬腳味道很不錯，Q彈又夠味的豬腳，讓我忍不住拿第二次耶~~另外炸物類鹹酥雞、雞翅看起來也都好誘人，再配上一點炒菜類，還有不同的酸辣咖哩可以讓你配飯，只是…要考慮到後面還有主餐，其實每一樣都不敢拿太多，只敢一點點淺嚐即止。

怕吃不飽?或是沒點主餐的話，還有義大利麵或是披薩可以選，這應該就是給沒加主餐的客人使用，我們看著看著，同樣不敢多吃了。

湯品

看到湯品這酥皮濃湯，其實是覺得好誘人，但是這一大碗的份量喝下去，基本上應該就會飽一半了，所以都只敢看看完全不敢拿。

不過也有其他的羅宋湯、排骨湯可以選，湯頭喝起來都滿夠味的，而且用料真的很實在，完全不怕你吃，湯品都不錯。

水果甜點冰品

主餐類之後，還有超豐富的蛋糕水果可以選，它們的蛋糕同樣也是由路易莎供應的，貼心的幫忙切成小塊，減輕一點你肚子的負擔。

不過基本上算還可以，覺得巧克力蛋糕應該是最滿意的一項，其他…應該可以不用多拿。

厲害的是它們竟然還有東南亞的娘惹糕、戚風蛋糕外，連泰式的摩摩喳喳也都可以讓你自己 DIY 製作!

各種配料加上一點碎冰，冰冰涼涼的吃起來很開心耶~~

而冰淇淋的部分同樣是路易莎供應的義式冰淇淋，不同口味吃起來都很棒，綿密細緻的義式冰淇淋，這個也好吃。

新竹青焰炭火熟成牛排主餐分享

前面那些自助吧基本上真的會讓你吃飽，但它們的主餐也超誠意!!每份主餐的份量夠大，一整個超誠意的耶!

帶骨牛小排 NTD$998

明明已經有豐富的自助吧，他的主餐份量竟然可以這樣。這個帶骨牛小排有 10oz 重，平常根本就是一個人主餐的份量了耶!

展開來相當大片的帶骨牛小排，他們本身已經先經過熟成，所以在炭火上烤來增加香氣，也不用擔心中間會太生，所以熟度想要低一點也都不用怕，因為都已經經過熟成。

這麼大塊的肉中間包含了脂肪、筋的不同部位，讓你有更多不同層次的口感，整體了肉質口感還不錯，除了部分需要花點力氣咀嚼，大致上的肉嫩度都讓人覺得很棒。

紐西蘭菲力牛排 NTD$998

另外紐西蘭菲力牛排 6oz，但看起來整塊的厚度也很厚。不過他們雖然建議是 5分熟，這份的熟度感覺過了一點，吃起來沒有想像的軟嫩多汁，口感上比較實在，但咀嚼比較辛苦，相較之下牛小排比較好吃。

青焰豪野鴨胸 NTD$898

鴨胸的部分同樣超大塊!先前在西堤、夏慕尼吃到的鴨胸，味道口感都讓人很愛，這邊的鴨胸光視覺上的厚實感一點也不輸，表皮油亮誘人，中間的部位很厚但口感上帶著軟嫩的彈性，咬著真的可以感受到多汁的好滋味，這個也好吃。

新竹牛排美食推薦

這家隱藏在飯店一樓的牛排美食，應該算是路易莎咖啡集團涉足餐飲的一步。他們除了咖啡之外，開始投入在餐點上面，用豐富的自助吧搭配上好吃的排餐，而新竹 Episode 門市的超美環境，更是讓整個享受大升級，吃完讓人覺得很不錯耶!

而且空間挑高夠寬敞，彼此間比較不會互相打擾，推薦給大家。

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