新竹三民網球場附近，這家新開幕不久很低調的 WULI ISLAND LAB 餐酒館，整個走暗黑色系的外觀，看著招牌的店名，我想應該大家都會不知道是家什麼樣的店家，實際上店家以義大利餐為主，搭配許多不同的酒水品項，整個店內的用色有點強烈，餐點的口味好吃，實際上是家好吃的餐酒館。

WULI ISLAND LAB

地址：新竹市東區民主路74號

電話：03-5328266

營業時間：12:00-21:00

官方網站：Facebook 粉絲團

WULI Island lab 位置與停車資訊

店家位在民主路上，距離經國路大市場、三民路網球場很近，跟著導航走可以順利抵達。這附近停車可以找三民路、中央路路邊停車格，或是三民公園旁停車場。

WULI Island Lab 周邊景點

店家距離巨城還算近，可以到中央公園、護城河或是三民路綠園道走走，這邊放電小孩很不錯。另外新竹後火車站的新竹公園、南寮17公里海岸線、香山濕地或是港南運河等，都是可以輕鬆走走逛逛的地方。

WULI Island Lab 店家環境

店家的外觀真的很特別，因為整面牆的黑，在這人車比較少的民主路上，燈光昏暗還真的很不同，而且這樣的全黑可能會讓人有點卻步，因為招牌就寫著英文店名”WULI ISLAND LAB”，一般人可能會覺得這是髮廊或是居酒屋了吧。不過我們路過幾次，都有因為這面牆而轉頭看他一眼。

門口入口處還有綠色植物包圍著，把原本的老宅妝點得很不一樣。

除了正面黑牆之外，側邊的鐵門上還有不同的牆壁彩繪，這是懷舊復古風格嗎?

走進綠色植物中間，看著眼前黑牆中間的透明玻璃，店家的入口在左手邊，整個真的很黑很黑的黑風格，是說它們走的是暗黑料理嗎?XD

不過其實店家在旁邊轉彎進去網球場旁的巷子裡，還有它們的第一家店 WULI ISLAND Cafe，走的是純白網美系，之前路過生意很好，讓我們一直沒有機會可以去嘗試，所以這應該是故意設計成黑白對應的強烈對比吧。

一樓的座位並不多，而且店內真的很炫的完全以黑色為基礎，那顆白色聖誕樹原本以為是要故意對比的，不過後來店家來介紹，特別說那棵樹還在裝飾中，所以現在看起來有點單調~~XDD

沿著有點陡的樓梯上樓，他們還有二樓的用餐區(感覺還有三樓，不過沒往上走了)。

二樓同樣黑色基底，整個黑色牆面用色真的很強烈。二樓有區隔了好幾個區域，每個區域的大概 3張桌左右，所以位置其實還滿多的，假設人不多的話，大家有自己的包廂區域的感覺。

WULI Island Lab 菜單分享

菜單同樣用黑色，好黑好黑阿~~品項上有沙拉、排餐、義大利麵、燉飯、小點等，另外有相當多的飲料選項，感覺很適合晚上聚餐喝一下。主餐點的價位大約300-400 元左右，但這都是單點的價格，需要沙拉、飲料都需要另外在自己加點喔。

WULI Island Lab 餐點分享

點餐透過桌上的 QR Code，但是最後還是要去櫃檯買單，沒有一條龍完成。餐點處理的速度滿快的，不用等太久就來了。

手工鮮蝦泥炸法國麵包 NTD$360

這道屬於前菜開胃菜的小點滿特別的，底層是平常硬梆梆的法式麵包，上面蓋著芝麻、明太子醬、柴魚片、海苔等組合，這些中間包著的是鮮蝦泥，可以吃到完整的蝦肉，所以上層組合起來的口感滿實在的，底層的法式吐司並不會太硬，搭配起來味道跟口感都很棒，有Q彈的口感鹹香也不會太過頭，好吃。

精釀生啤炸魚柳 NTD$250

用生啤調味的炸魚柳條，看名字也好炫，很大一條的魚柳條，炸完吃起來也不會太乾，中間其實也不會有太強的酒味，不用沾醬其實就滿夠味。

瑪莎拉奶油雞肉義大利麵 NTD$320

他們的義大利麵處理的也很棒，奶油不會太奶的味道順口，細麵條軟硬度適中可以輕鬆入口，穿插著大小不一的雞肉絲，不過大塊的雞肉絲有些感覺會乾一點點，但整個吃起來的味道是好吃的。

直火炭烤漢堡排 NTD$400

現在店家的漢堡排有買一送一的活動，其實一開始我們也沒有注意，但剛好點了兩個漢堡排，所以就省了一半，原價 400一分的餐點，變成 200元。

一開始期待的是像吃漢堡那樣一個大大的漢堡，但它們就真的是”漢堡排”，一次給了兩個漢堡排、兩球的牛肝菌菇馬鈴薯泥沙拉及生菜，漢堡排是用純牛肉做成，牛肉吃起來入味，而馬鈴薯泥沙拉味道帶點鹹辣，因為加入了牛肝菌，所以口感上有點不同，這漢堡排是好吃的。

黑皮炸雞 NTD$250

這道是店家招待，可能是他在介紹說聖誕樹還在裝飾中，下周會弄好，我回了他下周來會招待我們嗎~~結果就來了這盤~~(真是不好意思)

黑嚕嚕的炸雞，感覺是店家特製，所以表面弄得好像烏骨雞，配合上它們黑色系的內部裝潢，好特別。黑皮的外層吃起來脆脆，中間的雞肉應該有處理過，本來就有味道，也可以沾店家特製的泰式蜂蜜優格。

香料海鹽薯條 NTD$150

最後大家嘴饞有點了薯條，薯條炸到很脆，因為加上海鹽所以本身鹹度夠，很夠味適合配酒或飲料。

嗡嗡泡泡 NTD$180

飲料的價格配上提供的大小，應該算還可以。嗡嗡泡泡有點特別的名字，實際上就是蜂蜜檸檬啦~部分的餐點有點辣，喝點冰涼的解辣一下，如果大家聊天聊比較久，這樣喝一杯可以。

新竹特色餐酒館美食

還沒有機會去看看網美店的 WULI ISLAND Cafe，但卻讓我們先到了他們開的餐酒館 wuli island lab。名字取的像是有點實驗性質的感覺，看它們敢把整個店面弄成這麼黑的黑色系，應該就真的有點勇氣了吧。很有特色的裝潢，餐點主打的是義大利餐，加上些不同的創意，整體的味道都是好吃的，是可以嘗試看看的餐廳喔。

店家/景點資訊