宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

在宜蘭礁溪湯圍溝溫泉公園旁的白水豆花,是這邊相當知名的人氣豆花甜點店,晚上逛著湯圍溝公園夜市,走到路底發現這家白水豆花門外有不少的等候人潮,當然不可錯過。店家外觀裝飾的很文青,店內座位不多,另外也有提供很厲害的外帶盒,特別的鹽滷豆花加上麥芽糖花生,整體吃起來很特別味道也不錯喔。

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

白水豆花

地址:262宜蘭縣礁溪鄉仁愛路23號

營業時間:12:00-20:00(每週三四公休)

官方網站:Facebook 粉絲團

白水豆花位置與停車資訊

跟著導航走可以順利抵達白水豆花,附近有私人收費停車場,或是從礁溪各家飯店走過來其實也都不會太遠。

白水豆花周邊景點

位在礁溪街上的白水豆花,旁邊就是湯圍溝溫泉公園,可以走走之外還可以泡腳。另外礁溪溫泉公園五峰旗瀑布、抹茶山等等,距離都很近喔!帶著小孩在高速公路橋下的二龍之心親子公園,不用怕曬太陽還可以讓小孩放電,大家都開心。開著車也可以到龍潭湖、蜊埤湖望龍埤等美麗的埤塘走走,好天氣下真的很美。

白水豆花店家環境介紹

沿著湯圍溝公園旁的小夜市走著,走到底的時候就會看到這家白水豆花,他們對面的”湯圍溝重口味溫泉魚” 感覺也很多人很熱鬧耶。

店家坐落在轉角處,白色布簾的店名在晚上顯得特別明顯,不過一開始吸引我們目光的是外面的人潮,才會讓我們對這家店格外注意。

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

店門口招牌的大圖示,這白水豆花感覺很吸引人耶,還有寫到台灣國宴推薦甜點,一整個就厲害了阿,人再多感覺都要等一下。

不過會需要等候,主要是因為內用的座位區很小,門口先排隊點餐後,會拿到叫號機讓大家在旁邊等候,有些人看到這麼多人,還直接就改成外帶。

店內就兩排位置,一排面對裡面吧檯,另外一排則是沿著窗戶面對外面,一次能夠容納10多人吧,像我們這四個一進去,就要占了 1/3 的座位了吧~~

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

店內空間不大,但位置的木頭桌感覺很有質感,高腳椅木桌比較深沉的顏色散發出一番貴氣的感覺。

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

白水豆花菜單分享

菜單品項其實不多,就是不同口味的豆花、冰淇淋、花生醬,不過可以注意到它們竟然外帶盒,有點像是便當感覺的外帶盒,一盒 200元起(店家說約兩人份)。其實是有點高貴的外帶豆花阿~~

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

白水豆花餐點分享

座位前面的茶壺裡裝的是黑糖汁,萬一覺得豆花湯頭不夠味的話,可以多淋上黑糖汁來提味。其實他們的豆花本身的甜度不會太過,對螞蟻人來說,加上這黑糖汁之後,整個更好吃阿~~

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

配料中主要麥芽糖、花生之外,還有茶凍、仙草、粉圓三種不同口味可以選擇,不過一碗的價格 85元,其實不太便宜耶!

店名白水,組合起來就是泉水的泉,老闆這手工鹽滷豆花,利用宜蘭的好水製作,加上台灣特色的花生捲冰淇淋那花生粉,如果有在夜市吃過花生捲冰淇淋的人應該都不陌生,就是那滋味阿~~尤其是還加上了香菜,其實不愛鄉菜的人應該會受不了吧~:P

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

豆花口感滿細緻的,特別的就是他們加入了麥芽糖花生,不是花生粉那種是有實在的口感顆粒,香甜的味道,仙草跟豆花搭配也滿適合的,而店員建議豆花不要攪碎直接吃最佳,算是好吃的豆花。(只是貴貴阿~)

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

另外這外帶盒200元,可以選擇兩種口味的配料,等於是你內用點兩碗的概念,而這個貴三三的外帶盒,應該是店家為了解決豆花外帶它們的麥芽糖花生還沒吃就混進去豆花湯汁中,所以另外開發的分隔便當盒吧,但也因為這樣,整個價格就變得有點高貴。

豆花一大區之外,配料、麥芽糖花生各自放在其中一格,帶回家在自己混著後吃,就可以吃到如同在店內用的好滋味。但這外帶…蓮娜香菜也是給一大葉阿~~XD

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪白水豆花。礁溪人氣甜點日式文青手工鹽滷豆花

宜蘭礁溪甜點小吃美食

這家礁溪的白水豆花,應該是這邊相當知名的店家,在台北也有開了分店,先前看分享礁溪店時常就是大排長龍,所以我們這天的等候時間其實還算可以接受,而且大人一個在這內用,另外小孩就外帶回去吃,這樣連特別的外帶盒都可以體驗到,只是…還是內用比較便宜一點點吧。

來到礁溪想要吃點不一樣的小吃甜點,這家白水豆花是不錯的選擇。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:白水豆花
  • 所在地址:臺灣宜蘭縣礁溪鄉仁愛路23號
  • 營業時間:日 一 二 五 六 12:00-20:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    12:00-20:00


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