這家位在台南仁德的閻家土產牛肉湯，已經是在地老店，因為距離奇美博物館不遠，所以成了我們搭配奇美博物館的用餐選擇。中午時間抵達時，店門口排隊的人潮相當多人，大家依序排隊等裡面的座位，甚至看到鄉親騎車來外帶，就可以發現真的是家在地人也會吃的台南土產牛肉湯美食。
閻家土產牛肉湯
地址：717臺南市仁德區保安里中正路一段271號
電話：06-3660570
營業時間：6:30-13:30、16:30-20:00
官方網站：Facebook 粉絲團
閻家土產牛肉湯位置與停車資訊
跟著導航走可以順利抵達閻家土產牛肉湯，雖然在主要道路上，不過店家旁邊巷子裡有停車空間，萬一停滿了可以周圍路邊找尋停車位，停車問題不大。
閻家土產牛肉湯周邊景點
這邊開車大約 10分鐘，就可以抵達十鼓文創園區、奇美博物館，很適合搭配這兩個景點的一日遊。另外旁邊還有虎山林場、台南三井 Outlet、萬國行李箱觀光工廠、富樂夢觀光工廠等，或是到台南安平區古蹟、小巷逛逛，整體來說很方便。
閻家土產牛肉湯店家環境分享
店家就是一般傳統小吃店，在民宅中很樸實的外觀，前面外面的開放廚房，就是處理餐點的地方，店內座位區不大，不同的圓桌或是少數的方桌，客滿時在門口排隊等候，會有工作人員安排指引座位。
外面師傅好熟練的處理著溫體牛，切好的牛肉放進碗裡，再淋上熱騰騰的高湯，整鍋的高湯可以看到牛骨在其中，我們點的牛肉湯就是這樣淋上熱湯後直接送上桌的。
店內座位可以看得出來就是傳統小吃店模樣，沒有什麼裝飾，牆壁就可以感受出老店的歷史，在熱翻天的台南，店內有冷氣空調，這一切就沒問題了~~XD
閻家土產牛肉湯菜單分享
菜單很簡單，牛肉湯系列、熱炒、切盤還有火鍋，簡單的選項讓大家容易許多，不敢點火鍋的我們，當然就以牛肉湯加白飯來當作這餐的主食。
閻家土產牛肉湯餐點分享
白飯或是肉燥飯，內用都比外帶便宜五元，點了兩碗白飯加上一碗肉燥飯，肉燥的部分淋上醬汁，其他有比較多的肥肉部位，但幸好整碗搭配起來不會讓人覺得太過肥膩，一些醬汁入味吃起來很香，小朋友也喜歡。
熱炒系列不同青菜加上牛肉，滑嫩又軟的牛肉相當好入口，配白飯很剛好。
另外主要當然是牛肉湯及牛腩湯了，牛肉湯就是櫃檯前將熱湯直接淋上溫體牛肉片上，靠湯的高溫來讓牛肉轉熟，不過可以看到牛肉的血水散在牛肉湯中，湯頭帶著微微甜甜滋味，相當清爽的牛肉湯喝起來好喝，加上軟嫩的溫體牛肉片，台南牛肉湯果真很棒。
牛腩湯的部分還多加了蘿蔔，蘿蔔煮到軟軟，牛腩也很容易就可以入口，多加蘿蔔後湯頭味道有一點點差異，整個也是很好喝。
台南牛肉湯推薦
這家在地老店的閻家土產牛肉湯，讓我們來到奇美博物館的時候，也能喝到好喝的台南溫體牛肉湯。湯頭有台南味的微甜滋味，軟嫩的溫體牛肉相當好吃，配上簡單的白飯、炒菜，不用花大錢也可以吃得很滿足喔!!
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