來到日本,當然要品嘗道地的燒肉。我們在岡山的時候,選擇的是在岡山 AEON 賣場樓上的肉匠松屋燒肉。這家燒肉平日有推比較平價的套餐組合,原本覺得平日應該沒什麼人,不過當我們平日中午到訪的時候,店內客滿的狀態需要填寫候位登記表,在外面等著店員叫人才有位置耶!幸好周轉的速度滿快的,我們等的時間不會太長就順利入座,吃到好吃的燒肉讓我們大滿足。
燒肉 肉匠松屋
地址:日本〒700-0907 Okayama, Kita Ward, Shimoishii, 1 Chome−2−1 イオンモール岡山 7F
電話:+81 86-206-7298
營業時間:11:00-21:00(假日)、11:00-14:30、17:00-21:00(平日)
官方網站:https://www.matsuya-gr.com/shop/list.php?s_id=11
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燒肉肉匠松屋位置
肉匠松屋燒肉位在岡山車站旁邊的 AEON 賣場的七樓,在這邊繞一圈就可以發現。原本以為店內有空位直接往店內衝去,結果工作人員指著外面的登記本,原來都還要先登記,在我們前面都還有兩組人在等候中,而且寫好登記後陸續又有其他人等候,生意看起來很好耶。
燒肉肉匠松屋環境
店家在百貨公司樓上,整個裝潢得很有質感,相當日本風味的繡花從裡到外,而架高的座位區讓大家不會直接看到店內的狀態。
每個位置有區隔開來,讓你覺得有足夠的隱密性,不過其實我們跟隔壁桌坐的算是用簡單的隔板隔開,下面空間都還是開放性的,只是因為看不到對方的臉,所以感覺就比較有隱私。
一桌桌的位置很多,店內分了兩區的座位,所以想吃的話來登記,感覺轉換的速度很快,大家應該可以不用等太久就入座了。
肉匠松屋燒肉菜單分享
菜單的品項選擇也相當多樣,除了一大本的選項之外,還有部分限定的選擇,而大部分又都是滿滿的日文字,同樣還是得要靠不太精準的 google 翻譯來幫我們猜測。
肉匠松屋燒肉餐點分享
我們點了兩份的套餐,黑毛和牛人氣3種肉組合(JPY$2690)、和牛燒肉(JPY$1490),另外多點了一盤的肉匠上鹽牛舌(JPY$980)。
套餐包含了沙拉、湯品、白飯、小菜等組合,所以點好餐後工作人員送來了一疊疊豐富的餐點連同不同的沾醬,一下子就把桌面都擺滿了阿。
小菜有小黃瓜、豆腐及生菜沙拉,湯品則是泡菜豆腐湯,小菜湯品除了豆腐之外,都有點辣味,那湯頭雖然一開始讓人覺得有點辣口,但多喝幾口後就發覺,其實有越喝越順口的感覺,有點爽快的感覺。
加點的牛舌先來,四大片的牛舌夠大,厚薄度適中,讓我們在烤網上不用烤太久的時間,恰到好處的柔嫩度,軟中又有需要咀嚼的口感,肉好吃阿。
套餐的白飯一大碗,正好可以讓我們大家分著吃,日本的白飯煮起來真的很多都很好吃,所以小朋友吃這也可以很滿足。
再來的人氣三種肉,可能因為算是中午的商業套餐吧,肉片的份量其實都不多。不同的肉片、橫膈另外一個比較像是五花,基本上三款的肉質口感都很好,軟嫩又帶著點牛肉的鮮甜味,其實不太需要沾醬就可以吃到美味喔。
另外的這個有一半偏白的部位,感覺上比較像是腸子之類,一開始烤得不夠久的時候,吃起來有一點點軟軟奇怪的感覺,所以後來直接烤久一點,讓整個部位比較收乾些,這樣吃起來有一點點脆脆口感,才勉強好一點。
岡山燒肉美食推薦
這天在岡山 AEON 樓上,吃到好吃價格也很實在的肉匠松屋燒肉,在點餐的時候就覺得它們的價格比對起台灣來說,真的不會太貴阿~~
而整體的餐點內容豐富,加上好吃的肉質口感,雖然肉片份量不算多,但我們這樣吃完差不多很滿足,算起來很划算耶。到岡山想吃好吃的燒肉,這家肉匠松屋可以考慮喔!
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