每年都要跑一兩趟花蓮的我們，對於花蓮的點點滴滴越來越熟悉，每次造訪都會想要買點不同的紀念品伴手禮回來，當作是振興花蓮在地店家經濟，希望能讓花蓮的飯店、店家都能度過現在觀光客減少的困境。買著買著，對於花蓮各種伴手禮有越來越多的認識，來分享這篇花蓮十大伴手禮推薦給大家，讓大家來到花蓮可以買到更多在地好物，帶回家享用或是跟同事朋友分享，一起幫花蓮店家加油。

花蓮十大伴手禮推薦

花蓮其實有好多好多的特色紀念品店家，光在很有趣的將軍府 1936園區，就有許多在地特色紀念品可以買，加上美麗的日式園區，很好買很好逛，來看看我推薦的十大伴手禮分享，這些店家都是採用在地食材，讓你買到的商品也是幫助到許多在地小農之類，很棒的經濟循環喔!

我們分享的店家有：

文旦復興

洄瀾薯道

洄瀾醬人

鳳梨灣

一品醇醬油

花蓮縣餅菩提餅舖

林記魚丸

喜歡采風

佳興檸檬汁

山海百貨

文旦復興

地址：花蓮縣花蓮市民生里中山路195號

電話：03-8350011

營業時間：9:30-21:30

官方網站：https://www.hualien-dessert.com/

Facebook：https://www.facebook.com/RevivalOfPomelos

文旦復興緣起於花蓮的文旦產量是全國最多，但每當中秋節過後購買的人氣就會消退許多，而導致許多的文旦都浪費，農家也會損失慘重。為了讓這甜度高的優質文旦不要就這樣報廢，它們就開始研究將文旦加工成其他產品，延續這些文旦的生命。

這樣的點子讓農友們中秋前忙著採收文旦，中秋過後可以將未賣完的文旦做清洗、取皮、去白囊、取果粒、炸精油、取餡料等文旦加工工作，無形中也增加了農友的收入，這些相關產品變成伴手禮，讓來訪花蓮的大家可以買回去分享，就可以讓更多人享受到花蓮好產品的好滋味。

這兩款主打商品：文旦酥、青柚燒。文旦酥的外型就像台灣知名的鳳梨酥這樣帶著方正外型，外層的酥皮用頂級麵粉、進口安佳奶油製成，中間的文旦柚內餡，先經過手工去皮、切絲、切丁、密漬後再與果肉慢火熬煮製成，內餡中可以吃到柚皮的口感，那柚皮切絲後搭配著內餡帶點酸甜的滋味相當特別，整體不會太過甜膩，很特別。

另外一款的青柚燒，有點像是中秋月餅的感覺，可是在 2023年時獲得日本國際伴手禮競賽金牌獎。採用 43%柚皮搭配 57%果肉，有點透亮外皮中可以吃到Q彈的柚皮及有點綿密的果肉，同樣可以吃到酸甜的滋味，完全不添加防腐劑，送禮自己吃都很棒。

洄瀾薯道

中華一店

地址：970花蓮縣花蓮市民族里中華路11號

電話：03-8338899

中華二店

地址：970花蓮縣花蓮市主勤里中華路84-1號

電話：03-8361938

中華三店

地址：970花蓮縣花蓮市主信里中華路145號

電話：03-8350000

站前店

地址：970花蓮縣花蓮市國聯里國聯一路57號-2號

電話：03-8330608

中山 195

地址：970花蓮縣花蓮市民生里中山路195號

電話：03-8310888

官方網站：https://www.since1938.com/

Facebook：https://www.facebook.com/HualienSweetPotato/

洄瀾薯道聽名字就知道，主打的是花蓮薯，在好山好水好環境的花蓮，地瓜的品質也相當優質，它們將好品質的地瓜轉變出各種在地特產，以原味、減糖、不含防腐劑的經營理念，為了降低甜度採用了日本進口天然海藻糖，成本比一般砂糖高許多，但也提供了相當優質的伴手禮。

洄瀾薯道的分店相當多，所以來到花蓮想要與他們相遇很容易，尤其是火車站前就有，買好在來去搭火車回程，更是方便。

花蓮薯糬應該是這邊最主打產品之一，三種不同顏色層次，底層是紫色的紫心番薯，中間白色則是QQ 的麻糬，上面黃色的是黃金番薯，顏色組合的好特別，上下層軟軟的番薯餡體，白色麻糬相當的 Q彈，甜甜的滋味很不錯。

另外洛神牛軋餅，餅乾中間夾的牛軋糖多了洛神花果粒，牛軋是帶著一點點軟嫩的感覺，讓你吃起來嘴巴不會太酸，微鹹的餅乾配合著不會黏牙的酸甜牛軋，越嚼感覺香甜度慢慢釋放出來，也很好吃。

洄瀾醬人

地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段250號

電話：0928-053968

營業時間：9:00-16:00(周末公休)

官方網站：https://www.chilimaster.com.tw/

平常習慣是買一般剝皮辣椒搭配煮雞湯，但在洄瀾醬人這家專門製作剝皮辣椒的在地店家，擁有 30年的歷史，專精研製花蓮名產的剝皮辣椒，平常以網路商店為主，雖然店家位置比較偏一點，不過其實從花蓮市區開過來也大概 10分鐘。

而店內第一次看到剝皮辣椒可以有這麼多種口味時，讓我大大的吃驚了，人參枸杞、香柚、金針花、榨菜、麻油…10多種不同口味的剝皮辣椒品項，讓人有點不知道該如何選擇。

洄瀾醬人最近這個跟故宮聯名的伴手禮，看起來真的太迷人了。聯名款的瓶身上有古人古裝模樣，搭配不同的內容金針花剝剝養生湯、紅棗枸杞剝剝養生湯、蘿蔔小魚乾鮮辣醬或是人蔘枸杞剝剝養生湯，各自有不同功能，不管是加入半雞來煮湯或是用來搭配炒菜，可以讓你在家變化出更多不同的菜色。

而故宮聯名款的外包裝也好精美，相當大氣又典雅的包裝盒，拿來送禮也超棒。

其他也有一般包裝，除了剝皮辣椒之外，酸菜掀天醬、榨菜掀天醬等等，用來拌麵、炒菜或是變身涼拌下酒菜都很適合!

鳳梨灣

鳳梨灣1店

地址：970花蓮縣花蓮市民族里中山路169號

電話：03-8336255

鳳梨灣2店

地址：970花蓮縣花蓮市中山路193號

電話：03-8325168

鳳梨灣3店

地址：970花蓮縣花蓮市主信里中華路141號

電話：03-8360777

中華店

地址：970花蓮市中華路84號

電話：03-83561938

站前店

地址：970花蓮市國聯一路57號

電話：03-8330608

官方網站：https://www.funny111.com.tw/

花蓮鳳梨灣採用產自瑞穗富興村的鳳梨，2011年時獲得台灣美食展鳳梨酥冠軍，接著之後每年幾乎獲獎不斷，甚至亞太十大伴手禮獲得金牌獎，不斷地將花蓮好品質的鳳梨帶出到其他地方，讓更多的人有機會可以認識花蓮的美好。

它們最主要的內餡是採用台灣二號土鳳梨及17號金鑽鳳梨，與富興村已經契作 10多年的鳳梨灣，除了採用這邊的鳳梨之外，還教導農友如何熬煮鳳梨餡製作鳳梨酥，讓大家可以有更多的收入，順便吸引年輕人留下或回鄉。

現在這款洄瀾曲奇更是在 2025年10月時，在日本國際伴手禮競賽中獲得金牌，以太平洋海洋深層水製作的海鹽與法國飛雪天然發酵奶油，製造出這花蓮特殊的好滋味。三種口味的餅乾有七星潭深層海鹽、瑞穗蜜香紅茶、山海戀巧克力，將海鹽與帕馬森起司結合，或是舞鶴特產的蜜香紅茶融入，吃起來奶香味十足香氣四溢，難怪可以獲得好評。

另外洄瀾鳳梨酥這招牌，鳳梨酥用金黃色外包裝裝著寫著冠軍，看起來就相當有氣勢，他們將花蓮在地土鳳梨與鹽蛋黃結合，金黃色外層酥皮吃起來相當酥鬆，有濃郁的奶香味，內餡可以感受到的土鳳梨的纖維，果肉的絲絲纖維讓你可以吃到不同層次的口感，原本土鳳梨中的酸甜滋味，因為加入了鹹蛋黃中和酸度，滑順的口感讓味道更加強烈。

一品醇醬油

地址：花蓮縣吉安鄉太昌村明義七街99巷48號

電話：0983-068665

營業時間：8:30-12:00、13:30-17:00(每周日公休)

官方網站：https://www.soysauce.com.tw/

一品醇醬油採用花蓮在地生產黃豆，採用古法職人精神手工製作，全程不添加化學物質、無防腐劑、無味精、無焦糖色素，師傳台北的東園醬油的製作方式，依循古法陶甕日曝釀造，製作出好品質的醬油。

外盒用墨綠色深色系，加上淡色紙條，上面金色字的招牌讓整個包裝盒看起來好精緻，一次兩罐的醬油有兩種不同大小尺寸，但手提著要送禮的話也顯得相當大氣，這醬油適合用來搭配水餃、生魚片或是滷肉炒菜，煎煮滷炸都是很適合可以使用，送給朋友日常料理下廚很實用。

還有更有質感的伴手禮：在地名物醬油紀念款、五年黑金款。在地名物醬油紀念款中有手工芋頭醬油、手工金桔鳳梨醬油、一罐辣椒醬，再加上好有質感的大理石醬油碟，拿來送人真的很可以。

醬油的名字很特別，芋頭?金桔鳳梨?很難把醬油跟這幾樣食材連結一起，添加金桔鳳梨讓你更有夏天的感覺，有點橘皮的香氣之後還有鳳梨的酸甜滋味，讓整體的味道不會死鹹，反倒多了不同的層次。芋頭的話則因為多了芋頭的澱粉，所以醬油比較濃稠一點，非常適合燒烤之類搭配使用。

五年黑金款的包裝中，有一罐醬油、醬油嘴、大理石醬油碟，盒裝起來也很有質感。五年黑金醬油需要經過五年的釀造，可以想像這是多麼費時費工的醬油生成過程，是他們少量生產的頂級好滋味。

花蓮縣餅菩提餅舖

花蓮縣餅中華門市

地址：970花蓮縣花蓮市民族里中華路1號

電話：03-8312889

花蓮縣餅站前門市

地址：970花蓮縣花蓮市國聯里國聯一路57號

電話：03-8338819

官方網站：https://www.hling.com.tw/

花蓮縣餅菩提餅舖是民國66年時，由16歲從南投來到花蓮打拼的劉師傅創業落地生根，從麵包車到麵包店，40多年都抱持著對烘焙的熱忱不斷努力開發，以札實的技術結合花蓮在地農產品，開發出深具花蓮代表性的”縣餅菩提酥”、”紅玉火龍餅”、”漂流木餅”。而他首創的奶油酥條不禁是網路上團購的熱門商品，更在 2019年時獲得花蓮百大伴手禮網路票選第一名。

其實過去我們對奶油酥條是最熟悉的，一大盒的奶油酥條以牛奶吐司、紐西蘭安佳奶油、砂糖，經過三小時的低溫烘烤完成，吃起來脆的像餅乾，小朋友超級愛。所以到花蓮我們都會要買些帶回來，除了原味之外，還有超多種不同口味，咖啡、蒜味等等，讓大家可以有更多不同的享受。

這屬於小農水果酥的洛神酥，一盒只有六個，中間的內餡是有植物紅寶石之稱的洛神花果，外面金黃帶酥的餅皮，吃起來酸甜酸甜，小朋友都說好吃。

最招牌的菩提酥，有原味、芋頭、綠茶三種口味，以花蓮最有特色的名產番薯、手工麻糬以及養身的松子作為餡料。外皮則顛覆了傳統漢餅技法，把一般只做為內餡的白鳳豆沙製成綿密的外皮，造就出「外綿內Q」同時又帶點酥的口感。因為加入松子的關係，所以一邊吃著內餡時，會有點一顆顆子的口感，層次上就更加豐富。

另外還有像是傳統中式餅的芝麻餅，把過去大餅縮小一點，讓大家可以吃的負擔小一點。一袋五入的芝麻餅，外層表面幾乎被芝麻包覆著，所以打開可以感受到芝麻的香氣，中間有鹹蛋黃、起司、核桃，滿滿古早味內餡，而整體味道很中性，不會太鹹，如果喜歡中式懷舊老餅口味的朋友，這款是好選擇。

林記魚丸

地址：970花蓮縣花蓮市民孝里港濱路35-1號

電話：03-8236300

營業時間：11:00-17:30(平日)、11:00-1800(周末)(每周三公休)

官方網站：Facebook 粉絲團

7-11線上購：7-11賣貨便

林記魚丸就位在花蓮漁港旁，傳承了三代的在地30多年老店，將花蓮特產的鬼頭刀用 80%超高魚肉比例製成魚丸，讓大家可以吃到在地海鮮的美好滋味。

透過網路訂購它們可以採用 7-11冷凍配送到住家附近的便利商店，取貨時還用保冰袋裝，讓魚丸在運送過程中可以保存得更好。

鬼頭刀魚丸一包有20幾顆，另外還有鬼頭刀魚槳、魚柳條的選擇，可以搭配煮湯或是炸處理，讓大家可以吃到好吃的鬼頭刀料理。

喜歡采風

地址：花蓮縣花蓮市花蓮將軍府 D2

電話：0921-975230

營業時間：11:00-17:00

官方網站：https://sihuan180.com/

喜歡采風特別選用花蓮在地產品，零色素、零防腐劑的製作小零食。將平常大家吃的沙琪瑪、米香變身，縮小版的口口酥、米香香，讓大家可以想吃一點解饞也不用煩惱，小小品嘗一下各種不同口味的小零嘴，買來當伴手禮也很棒。

而且大熱天它們也有賣天然水果冰棒，西瓜冰棒做的很像之外，連吃起來的口感都好像，小朋友吃得超開心。

佳興檸檬汁

地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號

電話：03-8611888

營業時間：8:00-17:00

在花蓮新城老街有些特色店家，最有名的當然就是佳興冰果室，賣著全台知名的佳興檸檬汁，現喝的冷藏版或是帶著的冷凍版，可以依自己的需求選擇，買兩罐帶著搭配花蓮行程，熱翻天的時候喝一下很消暑。

山海百貨

地址：971花蓮縣新城鄉新城村博愛路39號

電話：03-8610800

官方網站：https://etude.tw/

總店位在花蓮新城的山海百貨，屬於練習曲的一部分，他們當初想要幫助失學小孩學習成長的初衷，在新城有了山海百貨、豆花兒等店家。

這邊有許多地方文創商品，結合了在地特色開發出來，像是大理石相關竟然還有好多的變化，讓花蓮的大理石不再只是大理石，我們都還滿了大理石冰磚，這好特別好漂亮。

花蓮好美好玩好買

看了這麼多花蓮特產好買的東西後，有沒有心動想要規劃一個花蓮後山之旅，地震之後的花蓮遊客真的少了，環境還是很美好，人少了點活動起來會更加舒服喔~~可以看這篇花蓮3天2夜山海行的行程分享，一起來享受花蓮的美好。