在新竹大遠百後面西門街上的芙甜點蛋糕，小小的店面有一整面潔白的外牆，外觀相當美的感覺。而店內空間不大，沒有內用座位，主要就是外帶甜點蛋糕。擁有 26年糕點師傅經驗的老闆，因為老闆娘有氣喘，為了空氣環境從高雄上來新竹開店，它們的甜點採用減糖製作，好吃的蛋糕加上不會太過甜膩，還有提供訂製蛋糕，是好吃的甜點蛋糕店。
芙甜點蛋糕
地址：300新竹市北區西門街106號
電話：03-5260011
營業時間：13:00-20:00(每周一公休)
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文章快速索引
芙甜點蛋糕位置與停車資訊
店家就在大遠百旁邊西門街上，離知名的飛龍肉圓很近。不過店家招牌比較不明顯，但當你走到前面一定會被這白色外牆的店面吸引目光。停車可以停到大遠百或是一旁的的明志書院停車場。
芙甜點環境分享
這個白色的店面真的很搶眼，簡潔卻又很有質感，牆上寫”著幸福其實很簡單，甜點是日常的浪漫”，像是想要傳達好吃的甜點可以讓人隨時都很開心。
店內空間真的不大，一區域的櫃檯區，前面冰櫃裡就是今天有販售的甜點，除了架上甜點之外，有需要其他蛋糕之類，都可以先透過網路預訂，它們也有不同的生日蛋糕可以選擇，看起來也很不錯。
因為是外帶甜點蛋糕，所以店內沒有內用位置，不過店內也是裝飾得很簡單溫馨。
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芙蛋糕甜點選項
蛋糕都是在現場冰櫃中，看起來都很迷人，他們材料嚴選日本麵粉、法國發酵奶油、有機納豆蛋，讓人覺得安心。
芙甜點蛋糕餐點分享
外帶的蛋糕冷藏保存三天，不過沒買太多，回家可以很快就吃完。我們在店內看蛋糕的時候，聽前面的客人跟老闆娘在聊天，老闆娘似乎是氣喘比較嚴重，先前在高雄的時候比較容易發病，所以後來才整個舉家搬移上來新竹，來到新竹後氣喘的狀況有比較改善。現在的空氣環境常常會有不少的懸浮粒子或是大陸飄過來的沙塵，嚴重的空氣汙染，真的是人類呼吸器官及健康的殺手阿~
這個黑的好搶眼的黑金磚巧克力蛋糕(NTD$160)，整大塊黑色表面呈現玻璃烤漆的感覺，上面在灑上一點金箔，下面總共六層的濃郁巧克力堆疊，巧克力比較屬於大人口味，那種濃醇生巧克力苦甜平衡下，好吃。
另外兩款焦糖海鹽生乳捲(NTD$100)、翠綠焙茶戚風蛋糕(NTD$220)，價格感覺算差不多。
焦糖海鹽生乳捲採用中澤乳霜，帶有清爽的口感甜而不膩，綿密的蛋糕體特別做了減糖，吃起來也不會讓你覺得不甜，感覺上屬於微微甜的那種感覺，其實這樣味道還不錯，小朋友也可以接受。
另外的焙茶戚風蛋糕，用日本靜岡焙茶粉，一樣中澤乳霜做的鮮奶油，加上綠葡萄夾在其中，淡淡的焙茶香氣加上減糖後也不會讓人覺得味道太平淡，同樣清爽淡雅的感覺，戚風比較濕潤一點，整體也好吃。
新竹好吃甜點推薦
意外發現大遠百後面的這家好吃的芙甜點蛋糕，雖然是小小沒有內用的外帶店，不過他們的甜點好吃，細緻的蛋糕及口感，加上蛋糕體都有減糖處理，雖然對螞蟻人來說可能會覺得味道不足，但其實這樣的甜度我覺得可以接受，整體真的是好吃的甜點喔。也許下次會試試他們的生日蛋糕。
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