先前造訪日本的時候，都會尋找利久牛舌來品嘗好吃的仙台牛舌。而在廣島的這天，先到廣島 SOGO 的寶可夢中心逛完，發現廣島 SOGO 10樓有這家 2024.02 才新開幕的仙台牛舌專賣店：牛たん焼き 仙台辺見，晚餐就覺得來吃看看啦!這家仙台邊見烤牛舌也是從仙台開始，在全日本許多地方都有分店，幸好今年在廣島新開張，讓我們有機會這趟旅程也能吃到好吃的牛舌，真的太開心了。

仙台邊見烤牛舌(廣島店)

地址：廣島縣廣島市中區基町6-27, 廣島 sogo 10F

電話：082-511-3575

營業時間：11:00-22:00

官方網站：https://www.sendaihenmi.com/shop.html

仙台邊見烤牛舌廣島店位置與交通資訊

店家就在廣島 SOGO 的 10樓，可以從JR 廣島站搭乘廣電路面電車 2號線，在”紙屋町西”站下車，廣島 SOGO 就在旁邊。

也可以從 JR”新白島駅” 轉乘 ASTRAMELINE 到”縣廳前”站下車，即可抵達。

仙台邊見烤牛舌廣島店店家介紹

這家連鎖的仙台邊見烤牛舌，是 2024年4月左右新開幕的店家，看外面擺了一排的椅子候位區，感覺生意應該很好吧。不過我們造訪的這天，算是平日晚上，店內其實沒有太多的客人，格局有點區隔開來，讓大家入座用餐的時候也不會覺得互相干擾，但這天真的沒客人阿!同時間大概就兩組客人而已吧。

牛たん焼き仙台辺見菜單

菜單當然都是以牛舌為主體，不同搭配組合的牛舌餐，價格從 JPY$1500起，到 JPY$3000都有。除了搭配白飯之外，還可以搭配麵食，選擇算很豐富。

仙台邊見烤牛舌餐點分享

烤牛舌和風燉牛舌(JPY$1730)，讓你不只吃到烤牛舌，也能吃到用燉的方式料理的牛舌。套餐中包含了白飯、醃製物及湯，不過因為分成兩種料理方式，看到烤牛舌一下子感覺怎麼有點少。

烤牛舌相當 Q彈的口感，感覺上不輸利久牛舌。另外用燉煮方式的牛舌，變得很軟嫩的口感，醬汁入味其實超下飯。

極上厚切牛舌(JPY$2250)這個除了有厚切牛舌之外，還提供的白飯及麵食兩種主食，對於愛吃麵的雙寶來說，這正好可以讓他們填填肚子。

在日本每次吃到厚切牛舌，都會對那好吃的口感及味道感到讚嘆，不知道為什麼他們的牛舌總是可以這麼好吃，即使厚切了，也不會讓你覺得太難入口，同樣軟彈的好口感，本身帶點鹹味直接吃都很好吃。

最後一個烤牛舌(JPY$1250)，是怕兩份不夠吃之下，乾脆點一個比較簡單點的餐點，份量不要太大但牛舌是切成更薄的薄片，這樣剪小塊後小朋友比較容易入口。

牛舌薄片就像平常的火鍋肉片這樣，醬汁略鹹的味道，不過雖然是薄片，但牛舌還是牛舌，本身的彈性口感依舊維持著，並不會因為這樣就變成軟軟的雪花牛肉片那樣喔。

廣島好吃牛舌推薦

這天在廣島 SOGO 的仙台邊見牛舌，讓我們再次吃到好好吃的牛舌料理，口感彈性好、味道也夠味好吃的牛舌，果然讓我們很滿足啊~不過小朋友比較不愛這麼有彈性的牛肉，畢竟嘴巴比較沒力可以好好咀嚼，但牛舌真的好吃啊!!

不過也因為這樣，我們到最後吃得好飽好飽，畢竟一下子冒出三碗飯的份量，吃完超級撐~~XD

店家/景點資訊